柚子

最近頂き物が多いのですが、先日お客様と、近所のおじいちゃんに柚子をいただきました。自家製だそうで「おいしくないかもだけど」と沢山頂きました。

消費・生産ともに日本が最大。山梨では富士川町の特産品です。
花言葉は"健康美"で、他の柑橘類より手が掛からず、無農薬栽培が比較的簡単にできるみたいです。

柚子胡椒や、柚子ポンなどお料理にも使われてますが、私のお気に入りはなんていったって『柚子茶』
砂糖があれば出来るみたいなので、早速作ってみようと思ってます☆



あっ、お風呂に入れても良いですね〜。ぽかぽか。

すっごく簡単ゆず茶 by バザー